関西圏のマンション・ビルの売買・賃貸物件ならアザミグループ

お問い合わせ メニュー

ブログ

一魚一会の料理、料理店 Caiotto(カイト)

いつもありがとうございます

アザミグループです。

 

イタリアンをベース

 

に、和食やフレンチの技まで駆使した変幻自在

の魚介皿が続々。

 

仕入れはすべて、店長が木津市場に直行し、

 

その日一番の魚介

 

を自ら目利きするという手間暇。

 

どんな料理がメニューに並ぶかも、その日の魚介

次第で、ほとんどが

 

売り切れ御免

 

それが、地下鉄御堂筋線「なんば駅」すぐの

 

料理店 Caiotto(カイト)

 

 

 

 

野菜ブームと言われて10年。


料理店 Caiotto(カイト)も負けじと、こだわりの野菜ばかり。


福岡と京都からは産直野菜。


大阪近郊野菜は、注文してから掘り始めて

くれる、こだわり農家さんばかり。


火入れは最小限に、

 

旨み食感

 

を重視。


もちろん、生が美味しい物は生でご提供。

魚は、毎日、いくら忙しくても仕事終わりに

木津市場に行き1時間ほど魚とにらめっこ。


朝早くは人が少ないので1番いいものを

さわりながら一本釣り。


勿論、気軽に来ていただくために、

 

安くて良いもの

 

を探し歩いています。

野菜も魚も、料理店 Caiotto(カイト)でしか食べられない、

本気のシェフ入魂料理を心がけてます。


だから食材は、珍しいものばかり。

スタッフは、個性的で気さくな奴らが

揃いました。


是非一度、しゃべりに来て下さい。

 

 

 

グラスで15種類

 

ワインは、しっかりとした味わいのものを中心

にスタッフが飲んで選んでいます。

 

大体、15種類ぐらいのグラスワインを提供させて

頂くので、色々と飲んで楽しんでいただけます。


しかも、600~800円ぐらいを中心にフルボディ

までそろえ、1杯150mlとたっぷりと注がせて

いただきます。

 

ボトルではもっと多くのワインを取り揃えてます。

 

お試しワイン3種&

ワインテイスティング

 

まずは、ちょっとずつ色々と試してみたいと

いう方のために、3種のワインが試せる

 

お試しワイン3種 800円

 

と、

 

1杯300円で何種類でもテイスティング

 

して頂けるメニューを用意いたしました。


好きなワインを探してみてください。

 


ワイン担当・アダチール(ソムリエ)

 

食べることが大好き!


料理店 Caiotto(カイト)のこだわった野菜や魚介たちは

本っ当ーにおいしいんです。


ワインはグラスで、いろんな国のいろんな

味わいのものを揃えています。


普段ワインを飲まない方でも、気軽に

楽しんでもらえますよ。

 

ワインだけじゃなく、あなたの好みを

選びます。


ぽっちゃり笑顔でお待ちしています。

 

 

野菜は、注文をしてから農家さんに掘り

はじめてもらい、収穫したてのものを店に

入れていただいています。


だから、

 

超新鮮!!

 

 

しかも農家さん直なので市場に出回っていない

珍しい野菜がいっぱいです。


例えば、「たんぽぽの葉」なんて市場では

あまり見ないでしょ。


もちろん、その辺に生えているものではなく、

食用に作られたものです。

料理店 Caiotto(カイト)では、これらの新鮮で珍しい野菜と、新鮮

な魚介を合わせて、ワインと共に召し上がって

いただけます。


うまいっすよ~

 

 

 

 

 

 

魚介は、まいにちいくら忙しくても仕事終わりに

木津市場に行き、市場をぐるっとまわって

1時間ほど吟味。


朝早くは人が少ないので一番いいものを

さわりながら目利きをして

 

一本釣り!!

新鮮さには、自身があります。

 

 

 

 

 

料理店 Caiotto(カイト)

 

大阪市中央区難波2-3-1 アザミ難波ビル1F

 

・最寄り駅

 地下鉄御堂筋線・「なんば駅」

  24.25番出口からすぐ
 近鉄「難波駅」からすぐ

 「大阪難波駅」から52m

・ご予約電話:06-6121-2473

18:00~翌3:00(週末のみ延長あり)

・定休日:不定休

・カウンター:24席
・カード不可

 

↓ここをクリック

料理店 Caiotto(カイト)

 

ここまで読んでいただき

ありがとうございました。

 

追伸:

 

わたし達、アザミグループはアザミ物件を

使用して頂いているお店をサポートする為の

ページを作成しています。

 

あなたもアザミ物件で商売を

初めてみませんか。

 

いつでもご相談ください。

 

↓ここをクリック

アザミ ホームページ

 

アザミインフォ

 

アザミグループ

〒546-0033 

大阪府東住吉区南田辺4-8-27
TEL:06-6696-6207(代)

FAX:06-6608-4508 

Mail:info@azamigroup.jp